Абу-Даби славится множеством великолепных ресторанов, предлагающих разнообразные вкусы и предпочтения. В настоящее время Гид Мишлен по Абу-Даби отмечает и выделяет рестораны, предлагающие выдающийся опыт в этом городе! Поэтому, если вы хотите увидеть лучшие предложения столицы ОАЭ, зарезервируйте столик в одном из ресторанов с мишленовской звездой в Абу-Даби.
АМБИЦИОЗНАЯ ПЕРСПЕКТИВА – ГИД МИШЛЕН
В 1889 году братья Мишлен, Андре и Эдуард, основали свою знаменитую шинную компанию в Клермон-Ферране, Франция. Их амбициозная цель была удивительна, учитывая, что в стране тогда было всего около 3000 автомобилей.
Чтобы способствовать владению автомобилями и, соответственно, продажам шин, они создали бесплатный путеводитель – Гид Мишлен. Этот удобный ресурс включал карты, инструкции по замене шин, адреса автозаправок и даже рекомендации по ресторанам и местам для ночлега.
После двух десятилетий предоставления этой информации бесплатно Андре Мишлен заметил, что его путеводитель использовался в качестве подставки для рабочего стола. Понимая, что люди ценят вещи больше, когда за них платят, он в 1920 году представил платную версию. Этот новый Гид Мишлен содержал список отелей Парижа, классифицированные рестораны и платные рекламные объявления. Братья Мишлен наняли тайных клиентов, которые анонимно оценивали рестораны, чтобы гарантировать достоверность путеводителя. В 1926 году была введена система звезд для выделения исключительных ресторанов. С течением времени строгие стандарты и обширное покрытие гида сделали его мировым бестселлером, с миллионами проданных экземпляров по всему миру.
Предвидение братьев Мишлен укрепило приверженность компании улучшению водительских впечатлений, туризма и стремлению к незабываемым приключениям. Их наследие продолжает формировать наш способ путешествовать и ужинать сегодня!
Итак, без дальнейших слов, давайте перейдем к Гиду Мишлен по Абу-Даби!
РЕСТОРАНЫ АБУ-ДАБИ СО ЗВЕЗДОЙ – МИШЛЕН
Мишлен-звезда — это система оценки, состоящая из трех звезд, введенная французской компанией с тем же названием. Получить хотя бы одну звезду от путеводителя Мишлен — это огромное достижение для любого ресторана, а три звезды ставят заведение в высшую лигу местной и международной кухни.
Вот список популярных ресторанов с мишлен-звездами в Абу-Даби.
ERTH
Erth — это новейшее пополнение в списке мишленовских ресторанов Абу-Даби. Он расположен в историческом комплексе Каср Аль Хосн и предлагает уникальное сочетание современного дизайна и традиционной эмиратской кухни. Наслаждайтесь восхитительными блюдами, такими как баранина махбус и батеета с финиками Лива в великолепной обстановке.
- Средний чек на двоих: 215 AED
- Адрес: North Parking, Al Hosn, Abu Dhabi
- Время работы: с понедельника по пятницу с 12:00 до 23:00 | в субботу и воскресенье с 08:00 до 23:00
- Контакт: +971-58-600-6922 | +971-2-679-4014
HAKKASAN
Hakkasan — один из ресторанов Абу-Даби с мишленовской звездой, который сохранил свою оценку в этом году. Заведение было соучреждено шефом Аланом Яу, известным ресторатором, владельцем нескольких ведущих кулинарных брендов. Бренд насчитывает более 10 ресторанов по всему миру.
Филиал в Абу-Даби вдохновлен декором лондонского заведения, с добавлением некоторых местных культурных акцентов. Hakkasan предлагает современную китайскую кухню, приготовленную из лучших ингредиентов с использованием традиционных кулинарных техник.
Ресторан также признан одним из лучших романтических мест в Абу-Даби.
- Средний чек на двоих: 550 AED без алкоголя
- Адрес: Emirates Palace, Corniche Road, Ras Al Akhdar
- Время работы: ежедневно с 18:00 до 23:30
- Контакт: +971-2-690-7739
99 SUSHI BAR & RESTAURANT
Смешивая традиционные и инновационные японские деликатесы, 99 Sushi Bar and Restaurant также вошел в список мишленовских ресторанов Абу-Даби. Ресторан предлагает эксклюзивный ужин на набережной столицы.
В их меню вы найдете все, от свежеприготовленного ассортимента суши до гёдза и искусно приготовленных морепродуктов. 99 Sushi Bar также предлагает широкий выбор премиального алкоголя, который прекрасно дополняет блюда. Ресторан славится одним из лучших дегустационных меню в Абу-Даби.
- Средний чек на двоих: 550 AED без алкоголя
- Адрес: Four Seasons Hotel Abu Dhabi, Остров Аль-Мария
- Время работы: ежедневно с 12:00 до 15:30 и с 19:00 до 00:00
- Контакт: +971-2-672-3333
TALEA BY ANTONIO GUIDA
Сочетая итальянское очарование на тарелке, Talea by Antonio Guida также сохранил свою звезду в этом году в мишленовском гиде Абу-Даби. Ресторан предлагает семейные блюда, которые привносят традиционную итальянскую кухню и блестящую интерпретацию Гуиды на ваш стол.
Каждое гастрономическое произведение искусства, представленное в этом элегантном ресторане, является свидетельством кулинарного превосходства Милана. Будь то их фирменные равиоли или артезанские пиццы, вас ждет незабываемое удовольствие.
- Средний чек на двоих: 395 AED без алкоголя
- Адрес: Emirates Palace, Corniche Road, Ras Al Akhdar
- Время работы: ежедневно с 12:30 до 15:00 и с 18:30 до 23:00
- Контакт: +971-2-690-7999
РЕСТОРАНЫ АБУ-ДАБИ, ПОЛУЧИВШИЕ НАГРАДУ MICHELIN BIB GOURMAND
Кроме ресторанов, удостоенных мишленовской звезды в Абу-Даби, шесть заведений получили награду Bib Gourmand от Michelin в этом году. Эти рестораны признаны лучшими по соотношению цена-качество для трехразового обеда в Абу-Даби.
AL MRZAB
Яркая неоновая вывеска и шумная толпа в Al Mrzab притягивают взгляды. Хотя вам, возможно, придется подождать столик, дружелюбный персонал легко справляется с напряженной атмосферой. Ресторан предлагает традиционную эмиратскую и куэтскую кухню в уютной обстановке с приватными кабинками, маджлисами и обычными столами. Не пропустите вкусный кханфаруш — золотистый свежеприготовленный десерт с местным медом!
- Средний чек на двоих: 185 AED
- Адрес: Airport Road, за Национальным театром
- Время работы: ежедневно с 07:00 до 23:00
- Контакт: +971-2-666-2333 | +971-2-666-7730
OII
Еще один новый ресторан, получивший награду Bib Gourmand от Michelin, — Oii. Он находится рядом с Национальным аквариумом в Al Qana Marina и предлагает расслабляющую и непринужденную атмосферу. Наслаждайтесь светлым, просторным интерьером или обширной открытой террасой.
Меню включает в себя восхитительный выбор блюд, вдохновленных средиземноморской кухней: от жареного осьминога до пряной курицы перри-пери. Не пропустите освежающий десерт — семифредо с маракуйей.
- Средний чек на двоих: 315 AED без алкоголя
- Адрес: Al Qana, Rabdan, Abu Dhabi
- Время работы: ежедневно с 10:00 до 00:00
- Контакт: +971-2-628-2983
ALMAYASS
Almayass, основанный в Бейруте в 1996 году, привносит уникальное сочетание ливанских и армянских вкусов в Абу-Даби. Этот популярный ресторан предлагает широкий выбор вкусных блюд, включая изысканные киббех карраз — сочетание ягненка и вишни.
- Средний чек на двоих: 335 AED без алкоголя
- Адрес: The Galleria, Остров Аль-Мария
- Время работы: ежедневно с 12:00 до 01:00
- Контакт: +971-2-644-0440
BEIRUT SUR MER
Наслаждайтесь аутентичной ливанской кухней в Beirut Sur Mer, ресторане на пляже под управлением MBT. Угощайтесь вкусными мезе, машави и десертами. С щедрыми порциями и разумными ценами этот мишленовский ресторан станет отличным местом для сытного обеда после посещения близлежащего Лувра Абу-Даби.
- Средний чек на двоих: 320 AED без алкоголя
- Адрес: Lilac 5, Jacques Chirac Street, Saadiyat Cultural District, Soul Beach, Al Saadiyat Island
- Время работы: с воскресенья по четверг, с 09:00 до 00:00 | в пятницу и субботу, с 09:00 до 01:00
- Контакт: +971-2-546-4004 | +971-54-395-4000
OTORO
Под руководством шеф-повара Акмала Ануа, Otoro — это современный японский ресторан, который относится к числу новых заведений Абу-Даби. Место известно своей простой, но изысканной кухней, которая обещает захватывающее и ароматное удовольствие.
- Средний чек на двоих: 320 AED
- Адрес: Al Maqta’ St, Rabdan, Abu Dhabi
- Время работы: с воскресенья по четверг, с 12:00 до 23:00 | в пятницу и субботу, с 12:00 до 23:30
- Контакт: +971-2-886-9995
TAZAL
Успешно сохранив свое имя в списке мишленовских ресторанов Абу-Даби, Tazal сочетает Восток и Запад, создавая погружающий кулинарный опыт. Все — от декора до блюд на вашем столе — интернационально с привкусом арабской культуры.
- Средний чек на двоих: 160 AED
- Адрес: набережная Al Qana, Аль-Макта
- Время работы: ежедневно с 08:00 до 12:00
- Контакт: +971-50-152-0815
РЕСТОРАНЫ, ВЫБРАННЫЕ MICHELIN
Помимо ресторанов, отмеченных звездами Michelin, Bib Gourmand и специальными наградами, в этом году девять новых заведений будут представлены в гиде Michelin. Вот они:
- Al Farah
- José by Pizarro
- Kopitiam by Chandy’s
- Les Dangereux
- Maté
- Ray’s Grill
- Terra
- Yadoo’s House
Рестораны, которые сохранили свои позиции в списке Michelin:
- Butcher & Still
- Byblos Sur Mer
- Café Milano
- Catch by St. Regis
- Cipriani
- Coya
- Dai Pai Dong
- Fouquet’s
- Finz
- Grand Beirut
- Li Beirut
- Li Jiang
- LPM
- Martabaan by Hemant Oberoi
- Mazi
- Meylas
- Mijana
- Moksh
- Namak
- NIRI
- Oak Room
- Paradiso
- Punjab Grill
- Silk & Spice
- Tean
- VaKaVa Pan Latin Grill and Lounge by Richard Sandoval
- Villa Toscana
- Zuma
Инспекторы Michelin оценивают качество блюд и уровень сервиса, предоставляемого ресторанами. В этом году три заведения Абу-Даби претендуют на специальные награды, отмечающие исключительное обслуживание. Вот категории:
- Награда за лучший сервис 2023: Chandran Thanggaraja, Kopitiam by Chandy’s
- Награда молодого шеф-повара 2023: Rigers Cuka, Oii
- Награда за лучшее открытие года 2023: James Soo Yong Kim, Les Dangereux
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ О РЕСТОРАНАХ С ЗВЕЗДАМИ MICHELIN В АБУ-ДАБИ
КАКИЕ ЛУЧШИЕ РЫБНЫЕ РЕСТОРАНЫ В АБУ-ДАБИ?
Хотите попробовать самые свежие морепродукты? Лучшие рыбные рестораны Абу-Даби включают Finz, Fishmarket и Catch.
КАКИЕ ЛУЧШИЕ АМЕРИКАНСКИЕ РЕСТОРАНЫ В АБУ-ДАБИ?
Некоторые из лучших американских ресторанов в Абу-Даби — это Texas Roadhouse, Five Guys и Denny’s.
ЕСТЬ ЛИ РЕСТОРАНЫ С ЗВЕЗДАМИ MICHELIN В ДУБАЕ?
Да, среди ресторанов со звездами Michelin в Дубае — Il Ristorante, Stay by Yannick Alléno и Al Muntaha.
ЯВЛЯЕТСЯ ЛИ GORDON RAMSAY РЕСТОРАНОМ СО ЗВЕЗДАМИ MICHELIN?
Кулинарная империя Гордона Рамзи имеет 8 звезд Michelin, при этом его флагманский ресторан держит 3 звезды более двух десятилетий.
КАКОЙ ГОРОД ИМЕЕТ БОЛЬШЕ ВСЕГО РЕСТОРАНОВ С ТРЕМЯ ЗВЕЗДАМИ MICHELIN?
Токио возглавляет мировой рейтинг по количеству ресторанов, отмеченных тремя звездами Michelin, на февраль 2024 года.